by Nesputana | svi 23, 2024
HEINRICH „Dati prirodi i njezinim mnogostrukim aspektima glas putem naših vina, naša je krajnja težnja.“ Vinarija Heinrich nalazi se u Golsu, u Burgenland regiji, pored jezera Neusiedlersee. Iako danas posjeduju impozantnih 90 hektara vinograda, nije oduvijek bilo...
by Nesputana | svi 15, 2024
MARKUS ALTENBURGER “Naš pristup vinogradarstvu je vrlo nemoderan i koncept je ne raditi ništa ako je moguće”. Markus Altenburger dolazi iz obitelji farmera te je odlučio nastaviti raditi na obiteljskoj zemlji te postati vinar ponajviše zbog svoje ljubavi prema...
by Nesputana | svi 15, 2024
MICHAEL WENZEL „Prirodnim vinom nazivam proizvod čistog, nepatvorenog fermentiranog soka od grožđa. Ekološki uzgoj je jednostavno preduvjet, a za mene se ne radi o tvrdoglavom praćenju zakonskih propisa. Za mene je riječ o poštenoj, razumljivoj poljoprivredi.“...
by Nesputana | svi 15, 2024
MEINKLANG „Naš cilj je fokusirati se na izvorno značenje riječi „Wein-Garten“ (njemačka riječ za vinograd koja znači „vino“ i „vrt“) stvaranjem pravog vrta s voćem, povrćem, vinovom lozom i začinskim biljem.“ Meinklang je zatvorena, samodostatna biodinamička farma od...
by Nesputana | svi 14, 2024
JUDITH BECK „Ono što najviše volim kod svog posla je svestranost. Postoji vinogradarski dio i podrumarski dio, ali i dio gdje se ide na vinske sajmove gdje dolaze nevjerojatni ljudi iz cijeloga svijeta.“ Od 2007. godine Judit Beck sa svojim partnerom Uli Leitherom...