GHIRA

GHIRA “…naučio sam shvatiti lozu, naučio sam kako biljka diše, kako na biljku djeluju vremenske prilike i neprilike, kako ti biljka može dati više ako se s njom bolje ponašaš – kao s ljudima.” Damir Mihelić pripada grupi istarskih vinara čiji je cilj...

PIQUENTUM

PIQUENTUM “Potrebno je potruditi se razumijeti grožđe, terroir i potrošača te pronaći istinu. Želim otkriti karakter ove zemlje.” Iza vinarije Piquentum, čije ime dolazi od latinskog naziva za Buzet, stoji vinar s bogatim svjetskim iskustvom – Dimitri Brečević. Rođen...