Što pijemo ovu jesen?

ŠTO PIJEMO OVU JESEN?

Jesen je idealno vrijeme za zavaliti se uz čašu vina dok lišće lagano pada, a vani vjetar šušti. Vrijeme je za bogatije okuse – vina koja nas griju iznutra i idu dobro uz dekicu i dobar film. Umjesto laganih ljetnih vina, preporučujemo vam punija i kompleksnija bijela vina, kao i bogatija crvena vina koja se sjajno sljubljuju sa sezonskim specijalitetima poput jela s gljivama. Nismo ni zaboravili na ekspresivne pjenušce za one posebne jesenske trenutke. 

    Keltis Mario Natur, Bizeljsko, Slovenija

    KELTIS, Mario Natur 2021, Bizeljsko, Slovenija

    Pjenušavo vino blijedo žute boje limuna te privlačnih, aktivnih mjehurića. Aromatikom na nosu i nepcu podsjeća na žuto cvijeće, zrelo žuto voće, oguljene jabuke i kvasac. U ustima osvježava te dugo traje. Grožđe je direktno prešano, fermentacija spontana bez dodavanja kvasaca, sazrijevanje i battonage  u drvu, bez filtriranja. Potrebno je samo dobro rashladiti

    KUPI VINO

    Milan Nestarec, TRBLMKR, Češka

    MILAN NESTAREC, TRBLMKR 2019, Moravska, Češka

    TRBLMKR Milana Nestareca je posveta sorti neuburger. Ova delikatna sorta često ostaje u sjeni drugih vina, ali Milan vjeruje u njen potencijal da izrazi autentičan karakter terroira. Uz idealne uvjete u 2019., grožđe je ručno brano i pažljivo obrađeno s dužim prešanjem, što je rezultiralo elegantnim vinom bogate strukture i fine mineralnosti.

    KUPI VINO

    Maria & Sepp Muster, Sauvignon vom Opok

    MARIA & SEPP MUSTER, Sauvignon vom Opok 2021, Štajerska, Austrija

    Muster vinarija je jedna od pionira prirodnog vinarstva u južnoj Štajerskoj. Linija “vom Opok” koja u prijevodu znači “sa opoke” reflektira mineralnost koja je izražena u vinima koja dolaze sa ovog tipa tla. Opoka je mješavina lapora, vapnenca, pješčenjaka i gline, a smatra se savršenim supstratom za uzgoj vinove loze. Ovo monosortno vino odiše elegancijom. Izražena mineralnost koja reflektira terroir, svježine u vidu kiselina koje su divno ukomponirane u kompleksno tijelo čija je bogata tekstura rezultat dozrijevanja na kvascima u velikim drvenim bačvama. 

    KUPI VINO

    Domaine Viret, Renaissance, Francuska

    DOMAINE VIRET, Renaissance 2018, Južna Rhona, Francuska

    Upoznajte Renaissance, kupažu klasičnih francuskih južnjačkih sorti: grenachea, syraha, mourvèdrea i carignana. Vino je spontano fermentiralo na autohtonim kvascima te je odležavalo tri godine u cementnim spremnicima. Zahvaljujući 45-dnevnoj maceraciji u sebi nosi snagu i bogatstvo. U čaši se otkrivaju slojevi zrelih bobica s laganim dodirom papra, dok svježina i puno tijelo stvaraju savršenu ravnotežu. Odličan izbor za trenutke kada želite nešto punijeg tijela, ali s dozom opuštene elegancije.

    KUPI VINO

    ADRESA

    Ulica Jurja Žerjavića 7/2
    10000, Zagreb, Hrvatska

    RADNO VRIJEME

    PONEDJELJAK – PETAK

    10 – 20h

    SUBOTA

    9-15h

    KONTAKT

    TELEFON

    +385 95 5118 047

    E-MAIL

    [email protected]