UVIJEK SE NEŠTO DOGAĐA

VINSKA RADIONICA: MITOVI I ISTINE O PRIRODNIM VINIMA O prirodnim vinima se svašta priča. No, koliko ih se zapravo razumije? I što je od svega toga istina, a što laž? Na ovoj radionici kušat ćemo sedam različitih stilova prirodnih vina kroz koje ćemo razbijati predrasude i otkrivati što se zaista događa u čaši. Razgovarat ćemo o vinogradima bez sintetičke kemije, fermentacijama bez manipulacija, sumporu, manama i vrlinama. Dođite istražiti istinski svijet prirodnih vina.

VINSKA RADIONICA: SCHMEKE DAS LEBEN Udruga vinara iz austrijske Štajerske poziva nas da vino doživimo drugačije. Ne kroz brojke, analize i tehničke opise, nego kroz energiju i vitalnost u čaši. Više od 20 godina stvaraju iznimna prirodna vina i s razlogom su među najvažnijim imenima svjetske vinske scene. Na radionici ćemo kušati vina vinarija: Maria & Sepp Muster, Strohmeier, A. Tscheppe i Werlitsch.

VINSKA RADIONICA: MILAN NESTAREC, BIJELE ETIKETE. Jeste li već čuli za Milana Nestareca? Jednog od ključnih vinara na češkoj sceni prirodnih vina. Njegovu razigranu kreativnost prepoznajemo po živopisnim etiketama, no jeste li upoznati s njegovim bijelim etiketama? Upravo tu Nestarec pokazuje istinsko majstorstvo. Vina dolaze s posebnih mikro-lokacija, sa starih loza, koja dugo i strpljivo odležavaju. Za ovu priliku otvaramo i nekoliko posebnih godišta koja čuvamo za ovakve trenutke.

Družimo se u Cogito 'U Dvorištu' uz vinare i vatru na kojoj će se krčkati veliki lonac fine, tople klope. Gladni nećemo biti, a ni žedni, jer nam ove godine dolazi vinarija Bartulović i Križ s Pelješca, Rawino iz Istre, Tomac s Plešivice i vinarija štemberger - naši dragi prijatelji iz Slovenije.

Upoznajte Vedranu, majstoricu prirodnog bojadisanja koja svoj atelje nakratko seli u Nesputana. Dok vas Vedrana vodi kroz radionicu mi ćemo vas uvesti u svijet vina. Što te čeka? Učenje tehnike bojadisanja, kušanje četiri vina, stvaranje svoje unikatne marame. Prijavite se putem maila na: [email protected]