Description
Dario Prinčić jedan je od pionira u proizvodnji bijelih vina s dugim maceracijama u Oslaviji, Italiji. Jakot je oranž vino proizvedeno od starih loza sorte Tokaj Friulano, koje prolazi 22-dnevnu maceraciju na kožicama, uz dulje odležavanje u drvenim bačvama. Karakteriziraju ga mirisi bilja, sijena, citrusa, kandiranog voća i đumbira, dok izražena kiselina, čvrsta struktura i nježni tanini pridonose njegovoj kompleksnosti i dubini. Preporučuje se vino otvoriti barem sat vremena prije posluživanja i poslužiti na temperaturi od 15 °C kako bi se u potpunosti uživalo u njegovim aromama.
