Description
Kosovec Ovnek Škrlet predstavlja originalnu interpretaciju škrleta, autohtone sorte iz Moslavine, koju je Ivan Kosovec, pionir prirodnog vinarstva na tom području, odlučio revitalizirati. Ovnek je poseban jer kombinira dva stila vinifikacije: izravno prešanje i maceraciju, čime se postiže jedinstvena ravnoteža svježine, suhoće i aromatike. Ovaj škrlet ističe se mineralnim, elegantnim karakterom, uz blage citrusne i biljne note, dok na nepcu nudi strukturu koja ga čini iznimno pitkim i harmoničnim.
