Description
Ribolla Gialla Daria Prinčića prirodno je oranž vino proizvedeno od sorte rebule u regiji Friuli Venezia Giulia, Italija. Ovo vino dolazi s 60 godina starih loza uzgajanih po načelima organske poljoprivrede. Grožđe fermentira na autohtonim kvascima te prolazi 35-dnevnu maceraciju u otvorenim drvenim bačvama, nakon čega odležava 30 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama. U aromama vina osjete se note suhog cvijeća, svježih citrusa, badema, meda i suhog voća, dok mu bogata struktura, mineralnost i nježni tanini pružaju dug i složen završetak. Preporučuje se vino otvoriti barem sat vremena prije posluživanja i poslužiti na temperaturi od 15 °C kako bi se u potpunosti uživalo u njegovim aromama.
