Description
Franz Strohmeier svoje vino Cat-silver nazvao je prema nijansi svjetlucavog sjaja silikatnog kamenja koje prekriva njegove vinograde, reflektirajući sunčeve zrake poput sjajne mačje dlake. Ova simbolična boja vodi tematsku nit kroz stvaranje vina koje odražava bogatstvo svih sorti koje rastu u njegovim vinogradima u zapadnoj Štajerskoj. Cat Silver je rezultat Franzove vještine u kombiniranju više od deset različitih crnih i bijelih sorti grožđa. Ta mješavina daje vinu harmoničnu kompleksnost koja ističe njegov umjetnički talent. Na nepcu se vino otvara bogatim voćnim aromama krušaka i breskvi, dok slane herbalne note pružaju dubinu i slojevitost. Taninska struktura dodaje posebnu teksturu, stvarajući predivan balans između voćnosti i mineralnosti, koja reflektira jedinstven terroir vinograda.
