Opis
Istvan Bencze je mladi IT stručnjak koji je iz hobija prešao u svijet vinarstva, a danas njeguje 18 hektara biodinamičkih vinograda uz obalu Balaton jezera. Njegovo vino, Autochthon, karakterno je, terroir-om vođeno vino napravljeno od mađarskih autohtonih sorti. Odležavalo je devet mjeseci u amforama, a buteljirano je bez filtriranja, bistrenja i dodatka sulfita, što mu daje fantastičnu svježinu, mineralnost i aromatičnu herbalnost.