KELTIS

Miha Kelhar, mladi slovenski vinar, nastavlja 240 godina staru vinogradarsku obiteljsku tradiciju na području plodnih brda u Bizeljskom. Njegov otac Marijan prvi je počeo buteljirati Keltis vina prije tridesetak godina dok je Miha sa svojim prvim godištem 2009. godine započeo organsku proizvodnju. Danas se vinarija proteže na pet hektara vinograda koji se obrađuju po biodinamičkim principima, a u podrumu se minimalno intervenira kako bi se u vinu zadržale informacije iz vinograda i terroira. Jedino koriste minimalan unos sulfita. Za mlađa vina koriste spremnike od nehrđajućeg čelika, a za vina koja odležavaju drvene hrastove bačve. Imaju široku ponudu, od fantastičnih pjenušaca preko mlade, osvježavajuće Žan linije, do monosortnih, ozbiljnijih i kompleksnijih vina. Susjedi koje je svakako potrebno istražiti!