Stephanie i Eduard, Gut Oggau vinarija

GUT OGGAU

„Naša vina imaju moć donijeti radost, pokrenuti ljude i učiniti da se osjećaju dobro.

Stephanie i Eduard Tscheppe stoje iza prepoznatljivih etiketa Gut Oggau dinastije čiji je autor lokalni umjetnik i prijatelj Jung von Matt. Imaginarna obitelj puna intrigantnih odnosa nastala je paralelno kad i ljubavna priča njenih tvoraca, Stephanie i Eduarda. Par 2007. godine obnavlja zapuštenu vinariju iz 17. stoljeća te od samih početaka prakticira biodinamiku. Već nakon prve berbe znali su koliko položaji i starost vinograda daju raznolikosti i karaktera njihovim vinima. Zato je svako vino personalizirano i opisano kao jedan član obitelji. Dodijeljen mu je karakter kroz čiji opis se indirektno govori o vinu. Djeca – Winifred, Theodora, Atanasius – nose svježinu i izravnost, roditelji – Emmeram, Joschuari, Josephine i Timotheus – oličenje su zrelosti i snage, a baka i djed – Mechthild i Bertholdi – donose dubinu, iskustvo i mudrost.

Vinari: Stephanie i Eduard Tscheppe-Eselböck

Regija: Burgenland, Austrija

Sorte: zeleni veltlinac, pinot bijeli, traminac,

graševina, frankovka, zweigelt

Veličina vinograda:  24 hektara

Nadmorska visina: do 350 metara

Godišnja proizvodnja:  40,000 – 60,000 butelja

Tlo: vapnenasto i šljunčano tlo

Način uzgoja: biodinamički