Šampanjsku kuću Barrat-Masson osnovali su vinar Loïc Barrat i enologinja Aurélie Masson kako bi izrazili svoju strast prema vinu i lozi. Njihovo putovanje je započelo 2005. godine kad je Loïc preuzeo obiteljsku farmu u Bethonu, u Côte de Sézanne podregiji. Od samog početka, zajedno s Aurélie, težio je prirodnom vinarstvu te su od 2009. godine svoje vinograde odlučili obrađivati na organski način. Najbitnija im je visoka kvaliteta primarne materije, grožđa, koju postižu niskim prirastom i strogom selekcijom pri berbi. Velika većina vinograda, 90 posto, pokrivena je chardonnay sortom dok je ostatak pinot crni. Šampanjci odležavaju 30 mjeseci na kvascima prije nego što ih se ručno degoržira. Rezultat su ekspresivna i terroirom vođeni šampanjci.
Vinari: Aurélie Masson i Loïc Barrat
Regija: Côte de Sézanne, Champagne, Francuska
Sorte: chardonnay, pinot crni
Veličina vinograda: 4,5 hektara
Godišnja proizvodnja: oko 30,000 butelja
Nadmorska visina: 125 – 162 metara
Tlo: kreda, glina
Način uzgoja: organski
