PIQUENTUM

Iza vinarije Piquentum, čije ime dolazi od latinskog naziva za Buzet, stoji vinar s bogatim svjetskim iskustvom – Dimitri Brečević. Rođen u Francuskoj, s majkom iz Jurancona i ocem istarskih korijena, Dimitri je od malih nogu bio povezan s vinogradarstvom. Studirao je enologiju u Bordeauxu, a svoje vještine brusio u prestižnim vinarijama poput Domaine de Chevalier u Francuskoj i Canterbury vinariji na Novom Zelandu. Kad mu se pružila prilika da pokrene vlastitu vinariju na istarskom tlu, odmah je zgrabio tu šansu. Danas uzgaja malvaziju, teran i refošk na vinorodnoj Vrhuvščini, u blizini Buzeta. Njegova vina, koja vjerno odražavaju spoj tradicije, klasike i jedinstvenog istarskog terroira, osvajaju ljubitelje diljem svijeta, a mi smo sretni što ih možemo podijeliti s vama.