Johannes Zillinger

Revolution Pink Solera NV

Regija: Niederösterreich, Austrija

Sorta: Roesler, lovrijenac, syrah

Tlo: Vapnenac, les

Alkohol: 11,50 %

Uzgoj: Biodinamički

Veličina: 0,75 l

Vinifikacija: Sve tri sorte fermentiraju i dozrijevaju odvojeno te se spajaju tek pri buteljiranju. Dio röslera fermentira u cijelim grozdovima, dok se ostatak odmah preša; syrah je maceriran dva dana, a lovrijenac fermentira i odležava 12 mjeseci u amfori, nakon čega se različite berbe dozrijevaju u solera sustavu u inoksu.

19,00 

1l = 25.33€

4 na zalihi

SKU: 24541 Kategorija:

Zillinger Pink Solera je rosé od tri sorte – lovrijenca, roslera i syraha. Svaka sorta vinificira se zasebno, a kupažiraju se netom prije punjenja u boce. Posebnost ovog vina je lovrijenac, koji odležava prema principu solera sustava: u inox tankovima čuvaju se različite berbe koje se kontinuirano nadopunjuju, što vinu daje dodatnu slojevitost i kompleksnost. U izrazu je mineralno, s nježnim notama maline i jagode. Ovo vino svakako nije banalan rose.

Opis

Zillinger Pink Solera je rosé od tri sorte – lovrijenca, roslera i syraha. Svaka sorta vinificira se zasebno, a kupažiraju se netom prije punjenja u boce. Posebnost ovog vina je lovrijenac, koji odležava prema principu solera sustava: u inox tankovima čuvaju se različite berbe koje se kontinuirano nadopunjuju, što vinu daje dodatnu slojevitost i kompleksnost. U izrazu je mineralno, s nježnim notama maline i jagode. Ovo vino svakako nije banalan rose.

Dodatne informacije

Tip vina

Stil vina

,

Uzgoj

Volumen boce

DODATNO O VINARU

JOHANNES ZILLINGER

Na sjeveru Austrije, u Weinviertel regiji, Johannes Zillinger, treća generacija vinara, sa svojom obitelji i timom vodi biodinamičku farmu već dugi niz godina. Posvećenost održivosti ključ je u razumijevanju njegovog gospodarenja imanjem. Za Johannesa organska i biodinamička poljoprivreda nije trend,...
Featured Image

DA BI KORISTILI OVU STRANICU MORATE BITI PUNOLJETNI.

Zabranjena je prodaja alkohola maloljetnim osobama. Ulaskom na naše stranice izjavljujete da ste punoljetna osoba.