MEINKLANG FARMA U ZAGREBU

Jedna od predrasuda koja se najčešće veže uz organsku i biodinamičku poljoprivredu, uključujući i vinogradarstvo, jest da se uspjeh ne može ostvariti na većoj skali i s većim količinama i da će, prema tome, to uvijek biti odgovornost mikro proizvođača. Meinklang farma je zatvorena, samodostatna biodinamička farma od 2000 ha. Dom je stada goveda Angus i Aubrac, svinja Mangalitsa, konja, ovaca i kokoši. Uzgaja se pir, zob, raž, ječam, pšenica, proso, kukuruz, heljda, širok izbor povrća, topaz jabuke, grožđe od kojeg se proizvodi vino, a jedan od konačnih proizvoda je i pivo. Wernerov uspjeh s Meinklang farmom stoga govori upravo suprotno. No još je značajnija činjenica da je ovaj uspjeh išao ruku pod ruku s poštovanjem, brigom i ljubavlju za sve biljke, životinje i ljude u zajednici farme. Iskoristite ovu rijetku priliku da upoznate Wernera osobno i saznate iz prve ruke više o svemu što vas zanima kroz niz dogadanja: od vinske radionice, preko vinskih druženja u dvorištu Cogito cafe-a te Bastion bara. Za glazbu će biti zaslužan naš dragi DJ, Lovro Baletić. Rezervacije nisu potrebne.