Dluhe Grefty

Rufus 2022

Regija: Moravska, Češka

Sorta: Mješavina bijelih i crvenih sorti

Tlo: Les, glina, pijesak

Alkohol: 12 %

Uzgoj: Biodinamički

Veličina: 0,75 l

Vinifikacija: Spontana fermentacija na autohtonim kvascima u starim hrastovim bačvama tijekom dva tjedna. Nakon fermentacije, vino odležava u starim hrastovim bačvama (225 i 400 L) sve do iduće berbe. Proces je prirodan, bez dodavanja sulfita te vino nije bistreno ni filtrirano.

23,00 

1l = 30.67€

24 na zalihi

SKU: 173 Kategorija:

Dluhe Grefty Rufus je vino koje nosi naziv prema latinskoj riječi za ‘crvenokos’, što savršeno odgovara ovoj fermentaciji crvenih i bijelih sorti grožđa, tradicionalno poznatoj kao ryšák na češkom. Riječ je o uzgoju iz starog vinograda u kojem se susreće mnoštvo sorti, uključujući rizling, frankovku, pinot bijeli i mnoge druge, često nepoznate sorte. Rufus je razigrano i osebujno vino koje se teško klasificira. Dominira svježe bobičasto voće, začinske note i mineralnost koje stvaraju živopisno, osvježavajuće vino.

Opis

Dluhe Grefty Rufus je vino koje nosi naziv prema latinskoj riječi za ‘crvenokos’, što savršeno odgovara ovoj fermentaciji crvenih i bijelih sorti grožđa, tradicionalno poznatoj kao ryšák na češkom. Riječ je o uzgoju iz starog vinograda u kojem se susreće mnoštvo sorti, uključujući rizling, frankovku, pinot bijeli i mnoge druge, često nepoznate sorte. Rufus je razigrano i osebujno vino koje se teško klasificira. Dominira svježe bobičasto voće, začinske note i mineralnost koje stvaraju živopisno, osvježavajuće vino.

Dodatne informacije

Tip vina

Stil vina

,

Uzgoj

Volumen boce

Nesputani izbor

DODATNO O VINARU

DLUHE GREFTY

Moravska regija na jugu Češke zanimljiva je geografska točka na vinskoj karti. Jedna od vinarija koja nam je zapela za oko je Dluhe Grefty (lokalni češki dijalektalni naziv za red vinograda). Iza nje stoji obiteljski čovjek i informatičar po struci,...
Featured Image