Opis
Gut Oggau Emmeram je profinjen Gewürztraminer, čija posebnost leži u grožđu s loza starih gotovo 40 godina, što mu donosi izniman intenzitet i karakter. Prije prešanja, grožđe se kratko macerira na kožicama, dovoljno da zadrži eleganciju, izražajnu aromatičnost i svježinu. Fermentacija se odvija spontano u neutralnim bačvama od 500 litara, a vino potom odležava godinu dana bez miješanja taloga (batonnage) i bez dodatka sumpora. Emmeram je najegzotičniji i najživopisniji član ove vinske obitelji – vino bogatog karaktera, savršeno za ljubitelje voćnih i autentičnih vina.
