Frank Cornelissen

Susucaru rossato 2022

Regija: Sicilija, Italija

Sorta: Malvazija, moscadella, cattaratto, nerello mascalese

Tlo: Vulkansko

Alkohol: 13,50 %

Uzgoj: Organski

Veličina: 0,75 l

Vinifikacija: Spontana fermentacija na autohtonim kvascima traje oko 10 dana uz kontakt s kožicama. Vino odležava u neutralnim epoksi tankovima kapaciteta od 2500 do 8000 litara. Prije buteljiranja se dodaje minimalan unos suflita.

21,99 

1l = 30.27€

40 na zalihi

SKU: 420 Kategorija:

Ovaj netipičan rosé Franka Cornelissena predstavlja spoj bijelih i crvenih sicilijanskih sorti grožđa koje dolaze s visokih nadmorskih visina na obroncima vulkana Etne. Njegov specifičan terroir, bogat vulkanskim tlom, obogaćuje vino dimljenim i mineralnim karakterom, što ga čini jedinstvenim. Fermentacija s kontaktom na kožicama daje vinu dodatnu teksturu i identitet, dok potpuno dovršena malolaktička fermentacija osigurava gustoću i stabilnost. Ovaj rosé se može poslužiti i kao lagano crveno vino te odlično pristaje uz različita jela. Idealno je poslužiti na temperaturi od 12-14°C.

Opis

Ovaj netipičan rosé Franka Cornelissena predstavlja spoj bijelih i crvenih sicilijanskih sorti grožđa koje dolaze s visokih nadmorskih visina na obroncima vulkana Etne. Njegov specifičan terroir, bogat vulkanskim tlom, obogaćuje vino dimljenim i mineralnim karakterom, što ga čini jedinstvenim. Fermentacija s kontaktom na kožicama daje vinu dodatnu teksturu i identitet, dok potpuno dovršena malolaktička fermentacija osigurava gustoću i stabilnost. Ovaj rosé se može poslužiti i kao lagano crveno vino te odlično pristaje uz različita jela. Idealno je poslužiti na temperaturi od 12-14°C.

Dodatne informacije

Tip vina

Stil vina

Uzgoj

Volumen boce

Nesputani izbor

DODATNO O VINARU

FRANK CORNELISSEN

Frank Cornelissen strastveni je vinar posvećen izražavanju terroira kroz svoja vina. Njegova pažnja prema detaljima očituje se u evoluciji stila njegovih vina. U početku su bila linearna, precizna i puna mineralnosti, no s vremenom su postigla zrelost, postavši ravnoteža voćnosti,...
Featured Image