Microbio

Microbio 2021

Regija: Castilla Y León, Španjolska

Sorta: Verdejo

Tlo: Pješčano tlo

Alkohol: 13,50 %

Uzgoj: Organski

Veličina: 0,75 l

Vinifikacija: Fermentacija se odvija spontano na prirodnim kvascima, bez kontrole temperature, a vino odležava u starim hrastovim bačvama od 1050 litara.

29,70 

1l = 39.60€

24 na zalihi

SKU: 723 Kategorija:
Microbio Verdejo 2021 je 100% Verdejo koji dolazi sa starih, necijepljenih loza koje rastu na visokim nadmorskim visinama. Ovaj poseban terroir, uz prirodan pristup vinara, stvara iznimno ekspresivno vino koje odražava svoju slobodnu prirodu. Vino se ističe izraženim salinitetom i osvježavajućim karakterom, s aromama citrusa, breskve i kruške. Fermentirano u starim drvenim bačvama, uz minimalne intervencije, naglašava autentične karakteristike tla koje je nekada bilo prekriveno morem.

Opis

Microbio Verdejo 2021 je 100% Verdejo koji dolazi sa starih, necijepljenih loza koje rastu na visokim nadmorskim visinama. Ovaj poseban terroir, uz prirodan pristup vinara, stvara iznimno ekspresivno vino koje odražava svoju slobodnu prirodu. Vino se ističe izraženim salinitetom i osvježavajućim karakterom, s aromama citrusa, breskve i kruške. Fermentirano u starim drvenim bačvama, uz minimalne intervencije, naglašava autentične karakteristike tla koje je nekada bilo prekriveno morem.

Dodatne informacije

Tip vina

Stil vina

Uzgoj

Volumen boce

Nesputani izbor

DODATNO O VINARU

MICROBIO

Ismael Gozalo, nasljednik pete generacije vinogradara iz Nieve – Segovije, piše svoju priču o prirodnom vinu. Njegov otac, pionir u buteljiranju verdeja, ostavio je nasljedstvo koje Ismael strastveno nastavlja. Necijepljeni trsovi verdeja iz doba prije filoksere, uz merlot, syrah, tempranillo...
Featured Image